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40min
Facile
Bon marché
351 kcal
/ personnes
Par Laura
Une recette facile et rapide à réaliser avec votre Companion.
Ingrédients
4 personnes
-
800 g de patates douces
-
100 g d'emmental
-
50 g de beurre
-
30 g de crème
-
2 pincées de sel ou sel fin
-
2 tours de moulin de poivre
Matériel
-
Robot Cuisine Companion
- Couteau hachoir Ultrablade Moulinex Companion
-
Panier vapeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler, laver et couper en morceaux les patates douces. Les mettre dans le panier vapeur du Companion.
- 2
Mettre 70 cl d'eau dans la cuve et lancer le programme vapeur pour 30 minutes.
- 3
Vider la cuve, mettre les patates douces, et le reste des ingrédients dedans.
- 4
Mettre en place le hachoir ultrablade et mixer la purée 2 minutesvitesse 11.
- 5
La purée est prête à être consommer.
Conseils
Cette purée accompagne à la perfection toutes les viandes.
Nutrition
351kcal18% AR*
10.7 gprotéines22% AR*
33.1 gsucres13% AR*
18.6 gmatières grasses27% AR*
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