Adobe Stock
Flemme de cuisiner, horaires de travail tardifs, envie de découvrir de nouvelles saveurs sans sortir de chez soi, les raisons pour recourir à la livraison de plats préparés sont nombreuses. Une tendance forte qui ne se dément pas, à tel point que les plateformes de livraison se sont multipliées. Uber Eats vient de dévoiler la liste des plats les plus commandés par les Français cette année. On vous dit tout en détail !
Les Français en quête de diversité culinaire
Présent dans plus de de 500 villes en France, Uber Eats devance de loin ses concurrents Deliveroo ou Just Eat. Fort de son leadership, la plateforme préférée des Français avait donc toute légitimité pour dévoiler les grandes tendances des commandes réalisées par ses clients sur l’appli. Et force est de constater que les utilisateurs d’Uber Eats plébiscitent la variété et la diversité.
Le burger arrive en tête du classement … et c’est une surprise, car il a détrôné le kebab, numéro 1 ex aequo en 2024, et désormais relégué à la 4è place.
La pizza arrive en deuxième position, suivie des sushis, qui connaissent une belle progression. Les autres plats les plus commandés sont tout aussi cosmopolites puisque l’on trouve, à la 5è place du classement, le poké bowl, suivis des tacos, du poulet frit, des ramen et des yaourts glacés.
Bo Bun, butter chicken et pad thaï ferment la marche, preuve que la cuisine asiatique a toujours le vent en poupe. À l’inverse, le tiramisu, pourtant plébiscité ces dernières années, disparaît du palmarès. Sera-t-il supplanté par les mochis ? À suivre !
Quelles tendances pour 2026 ?
L’étude menée par Uber Eats cache d’autres surprises. Il s’avère en effet que certains classiques reviennent sur le devant de la scène, à l’image du flan, véritable "dessert doudou", qui s’impose comme la nouvelle star. Remis au goût du jour par nombre de boulangers et pâtissiers, et devenu incontournable sur les réseaux, ce dessert iconique a vu ses ventes augmenter de plus de 50 % sur l’appli Uber Eats. La tendance devrait perdurer, d’autant que les versions originales (au thé matcha, au yuzu, au piña colada ou aux éclats de fève de cacao) ne cessent de se multiplier.
Autre tendance, le "spicy" : Uber Eats a ainsi constaté que les recherches autour des sauces relevées et plats pimentés avaient sensiblement augmenté. Toujours dans la tendance "confort food", le croissant fait une belle percée et symbolise le retour au plaisir simple.
Le "solo dining" en pleine croissance
Ce n’est pas parce que l’on est seul que l’on doit mal manger ! Le "solo dining" est devenu tendance et les Français (et notamment les plus jeunes) n’hésitent plus à acheter un repas pour une personne. Ces commandes individuelles représentent aujourd’hui plus d’une commande sur cinq ! La tendance est plus marquée dans les grandes villes, et principalement le vendredi. Les formats individuels (sandwiches, bowls ou parts de pizza notamment) sont en plein boom !