Quels sont les aliments les plus naturellement riches en collagène ?

Ces derniers temps, la tendance du collagène fait fureur sur les réseaux sociaux. En effet, les vidéos vantant les bienfaits de cette protéine sur la peau et les cheveux se multiplient. L’engouement est tel que le collagène est décrit comme un véritable “élixir de jouvence”. Si beaucoup le consomment sous forme de compléments alimentaires en gélule ou en poudre, il existe aussi de nombreux aliments naturellement riches en collagène. On a justement décidé de vous les dévoiler

Les collagènes rencontrent un vrai succès. La beauty sphère est en alerte tant ce produit miracle fait parler de lui et pour cause. Cette protéine présente dans la peau ou encore les cheveux permettrait  d'apporter de l’élasticité à la peau ainsi que de la souplesse et de la robustesse aux cheveux. Le problème ? Si cette protéine est naturellement présente dans notre corps, elle diminue au fil des années. Ainsi, nos confrères de chez Doctissimo expliquent que les experts s’accordent à dire qu’à partir de 25 ans, on perdrait en moyenne 1% de collagène par année. Résultat ? Votre peau perd de son élasticité. 

Pour y remédier, sachez qu’il y a certains aliments naturellement riches en collagène afin de maintenir une peau ferme et tonique plus longtemps.

Nos confrères de Doctissimo ont ainsi dévoilé la liste des aliments qui apportent du collagène à notre organisme. 

• Le jaune d'œuf : on vous a d’ailleurs récemment partagé une recette de jaune d’oeuf confit dans de la sauce soja, un vrai régal !
• Le bouillon d'os des viandes : une préparation rapide à faire avec la carcasse de votre poulet rôti du dimanche par exemple.
• La gélatine : elle est fabriquée à partir de matières premières animales contenant du collagène. Elle peut être d'origine porcine ou bovine.
• L'os à la moelle : très facile à cuisiner.
• La peau de poulet est également riche en collagène. Faites-la bien grillée et ce sera un régal !