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Quiche à la tomate
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4 / 5 (10 notes)
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Quiche à la tomate@ soizic
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Quiche à la tomate
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Par Soizic

Excellente entrée ou plat, parfaite pour la ligne

Ingrédients (4 personnes)

  • AssaisonnementAssaisonnement
  • Coriandre, basilic ou persil frais pour la déco
  • Origan séchéOrigan séché
  • Gruyère râpéGruyère rapé
  • Tomate3 tomate bien mûres ou une dizaine de tomates cerise
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Enduire un moule d'un peu d'huile.
    Mettre la pâte feuilletée.
  2. 2

    Découper les tomate en fine rondelles et garnir la pate feuilleté.

    Parsemer les rondelles de tomates d'origan (on en trouve en pot dans les rayons d'aromate) et finir en mettant du gruyere ràpé dessus
    Assaisonner.
  3. 3

    Mettre au four pendant 30 minutes.

Conseils

Surveillez la cuisson car ça cuit rapidement.On peut servir cette quiche avec une salade verte.

Commentaires
a
AureliNrzA
ou alors tapissez votre pâte avec une fine couche de gruyère, elle absorbera une partie du jus, et la pâte reste sèche! Bonne recette avec une couche de moutarde aussi pour changer !
Communauté 750g
comment faire pour que les tomates ne rendent pas de jus pour le service pas top vos suggestions sont les bienvenues