Cette divine pâtisserie est la spécialité de Charleville-Mézières.(Ardennes au Nord Est de la France) Elle porte d'ailleurs le même nom que ses habitants.
La saveur particulière de cette brioche Alsacienne, éveille en moi des souvenirs d' après midi gourmands chez ma grand mère, chez qui une odeur de café malté flotta1
Faire des crêpes pour la Chandeleur ou Mardi-Gras, c'est incontournable. Mais pourquoi ne pas leur donner une place d'honneur pour le dessert ? Bonne id&eacut1
C'est un 1000 feuilles de crêpes séchées au four avec une crème légère à l'amande servis avec une soupe de fraises et menthe ainsi qu'une glace au lait ribot.
Une spéciale famille nombreuses: La recette permet de réaliser deux bûches de 10-12 personnes et nécessite une gouttière à bûche de 50 cm. La bûche est composée de1