Je voulais créer un dessert autour de la fève, que ce soit dans le design ou dans le choix des saveurs. L'association Tonka, grué, chocolat et passion est très en a1
C'est une buche légère, idéale pour finir un repas de fêtes La pâte de marrons est moins sucrée que la crème de marron, c'est parfait pour utiliser en pâtisserie
Aaaaaaah la Saint Valentin, journée des amoureux où fleurs, boites de chocolats (et bijoux pour les plus chanceuses) s'échangent allègrement.
Mais même si on attend1
Mon dessert est composé d'une base de brownie au praliné et aux noisettes caramélisées, d'une gelée de framboises / géranium (rose/citron), de framboises fraiches,1