Une façon simple d'égayer les meringues en s'inspirant des macarons. Coller deux meringues avec de la crème de marrons rien de tel pour les soirées d'hiver.
Meringue facile, avec du sucre en poudre (et non du sucre glace pour donner un petit côté caramélisé). A la française donc pour manger seule (non pas sur un gâteau).
On fond devant le craquant des petites meringues maison et le curd très original citron et mangue.
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