Entrées à base de tomate
Entrées à base d'asperge
Entrées à base d'avocat
Entrées à base d'endive
Entrées à base de concombre
Entrées à base d'artichaut
Entrées à base de carotte
Entrées à base de betterave
Entrées à base de céleri
Entrées à base de pêche
Asperges à la belle-maman
Quelques asperges, des ingrédients simples, peu de temps et un régal pour toute la famille
Poireaux vinaigrette : remix
Le poireau vinaigrette est un miracle pour le palais, même s'il est un peu classique. L'idée est d'utiliser en plus du blanc, une partie du vert (la plus claire) et1
Asperges au magret de canard fumé & sa chantilly de magret
Je vous présente aujourd'hui une recette réalisée avec du magret de canard fumé, je l'ai accompagné d'un légume de saison et largement cultivé en Alsace : L'Asperge1
Artichauts au Parmesan
Facile et extra.
Tomate à l'ail
Facile et Bio
Espuma d'avocat aux crevettes épicées
Mousse d'avocat onctueuse agrémentée de sa crevette parfumée...
Soufflé au potimarron et à la châtaigne
Soufflé original !
Tomatier
Vous connaissez les framboisiers, les fraisiers, les poiriers... mais connaissez-vous le tomatier, qui fait la part belle aux tomates ?
Bricelet
Recette complémentaire, des carottes bio aux agrumes ... enlever le fromage !
Piquillos de Thon à la Tomate séchée et aux Raisins secs
Les Piquillos sont de délicieux petits poivrons basques, que l'on peut farcir, habituellement avec de la morue ou en variante avec du thon.
Espuma de scarole, ou la salade verte destructurée
Une façon de présenter une salade verte qui sort de l'ordinaire
Avocat farci
Avocat farci.
Truite fumée asperge à la fleur de moutarde
Une belle recette du CIPA
Fatayer aux épinards: petits pâtés aux épinards
Petites bouchées en pâte brisée aux épinards, servies lors du mezzé libanais.
Duo d'asperges et sa sauce crémeuse
Une entrée aux asperges très gourmandes.
Escalivada facile
Une recette d'entrée, peine de fraîcheur
Tomate farcie thon qui rit...
Une recette ultra simple et qui change des farces mayo...Essayez vous verrez !
Serpent de crudités
Idée décoration pour un plateau original.
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