Recettes pour votre légume maison - Page 118

Pomme de terre à ma façon

Carottes au miel et olives

Une recette legere savoureuse avec plein de saveurs et de gouts

Champignons pour Pâques

Une garniture pour l'agneau !

Ratatouille destructurée ( perles d'alginate)

Perles d'alginates servies froides au goût de ratatouille

Tatons d'endives au chèvre

En entrée avec une salade ou tout simplement en accompagnement d'une viande.

Pomme de terre farcie au saumon fumé & sa chantilly

Une recette originale à base de pomme de terre, qui demande peu d'ingrédients...

Aubergines

Disposer dans une assiette avant de servir les lamelles d'aubergine et les rondelles de tomates.

Tian de tomates à la vanille

Un plat savoureux et appétissant au gout exotique

Aubergine au thé fumé, condiment ketchup-miso-poivrons

La recette aubergine créative par Benjamin Tourcel, Auberge du Prieuré à Moirax (47). Un chef à suivre...  

Potima-ronds.....et bons!

Un potimarron, c'est rond, c'est bon... Alors pourquoi ne pas en faire son goûter? Note: Nous certifions qu'aucun potimarron n'a été maltraité lors de cette recette1

Tomates soufflées à la tomate

Des tomates soufllées, avez-vous déjà essayé ?Une recette proposée par Anne du blog 'Panier de Saison'.

Avocat de pommes de terre carnivores au confit d'oignons

En période de carnaval, n'hésitez pas à déguiser votre assiette. Cette recette consiste à une grosse pomme de terre farcie de bœuf haché cuit avec un coulis de toma1

Cocotte épinards saumon sésame

Du saumon pané aux graines de sésame, cuit à l'unilatérale sur un lit d'épinards et de chèvre frais.

Champignon au tartare

Champignon au tartare