Plats aux produits de la mer maison - page 43

Recettes recommandées

Moules andalouses

Cette recette est une infidélité aux moules marinières ! Le péché en vaut la peine...!

(16 notes)

Brandade de morue et saumon.

Une recette bien simple qui permet d'associer deux types de brandades, la traditionnelle brandade de morue et une autre réalisée avec du saumon. Voici un plat de po…

(16 notes)

Saumon à la crème d'estragon

Une recette de poisson légère!

(16 notes)

Brochettes de lotte, saumon et crevettes

Pour savourer le saumon en été

(16 notes)

Coquilles saint jacques à la crème avec fondue de poireaux et crevettes

Recette pouvant être servie au réveillon.

(16 notes)

Noix de saint jacques au velouté de poireaux

Préparez 1 litre de soupe de poireau et incorporez-y la crème fraîche. Faites cuire lentement les noix de saint jacques à la poêle avec un petit peu de beurre, lais…

(16 notes)

Cabillaud poêle risotto au chou et lard fume

Quand on aime le risotto!

(16 notes)

Saint jacques à la framboise

Noix de st Jacques poêlé au vinaigre de framboise sur son lit croquant

(16 notes)

Dos de cabillaud sauce chocolatée épicée

Sauce au chocolat salée, au poivre de Madagascar pour en relever toutes les saveurs!

(16 notes)

Papillote de saumon & courgette

Grâce à la cuisson en papillote, le saumon est plus moelleux. A servir avec du riz !

(16 notes)

Filet de truite franc-comtoise, fondue de poireau et Julienne de Morteau, légèrement gratinée au Comté

Fondue de poireaux à la saucisse de Morteau et filet de truite

(16 notes)

Brochettes de Saint-Jacques lardées et mangue

Une recette Labeyrie de délicieuses brochettes de Saint-Jacques

(16 notes)

Couronne tressée de poissons aux épinards, sauce à la coriandre

Du raffinement et du visuel !

(16 notes)

Fricassée de bulots de Granville, petits légumes et huile à l'orange sanguine

Une belle recette de Philippe LecordierLe Pêché Mignon, 50 Saint-Lô

(16 notes)

Noix de Saint-Jacques à la coriandre

Des saint-jacques simplement cuites au barbecue.

(16 notes)

Papillote de saumon sur lit de tapenade et oignon rouge

une recette très simple et délicieuse

(16 notes)

Curry de la Mer

Il s'agit d'un plat très complet, assez proche de recettes d'Asie du sud, associant légumes et crevettes.

(16 notes)

Cassolettes d'huitres et moules

Une cassolette de fruits de mer !

(16 notes)

Filets de rouget sauce au cidre et ses petits légumes

Poissons au cidre.

(16 notes)

Filets de maquereaux à l'oseille

Alain HASTAIN, L'Attache à Falaise.

(16 notes)