Tartelette Coquillages et Crustacés

Les saveurs iodées de cette tartelette séduiront vos convives...

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Sauté de noix de Saint-Jacques

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Tarte poireaux-camembert

Tarte uniquement à base i'ingrédients bio et de saison.

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Tartare de bœuf et d'huîtres à l'huile d'argan, sauce Irish coffee

Un étonnant et savoureux mélange terre-mer avec deux produits typiques du terroir irlandais

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Tartare de bœuf aux deux sauces

Un classique indémodable !

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Parmentier sucré-salé à l'Emmental

Un délicieux Parmentier

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Tarte chablaisienne

Pâte brisée avec lit d'oignon et lardon sur crème fraiche gratinée au Reblochon de savoie et fromage d' Abondance

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Tartare de Saint-Jacques à la vanille

Recette qui associe harmonieusement les saveurs bretonnes avec celles des mers du sud.

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Tarte tatin sucré-salé hivernale

Ces derniers temps il peut faire très froid au Québec, alors j'ai eu envie de concocter une recette très "comfort food" qui tient bien au corps1

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Tarte au Saint-Marcellin, noix, carotte et anis

L'association étonnante des carottes avec le Saint Marcellin dans une tarte. 

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Chakchouka revisté

Le chakchouka est un plat qui nous vient directement du Maghreb. Je vous présente ici ma version revisitée. Bon appétit !

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Baraniya (gratin d’agneau haché et légumes)

Une jolie manière d'agrémenter l'agneau dans un plat familial et traditionnel de la cuisine algérienne.

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Tourte aux champignons, châtaignes et tofu fumé

Une recette très gourmande, idéale pour commencer votre diner de Noël.

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Tajine de thon aux artichauts et citrons confits

Une recette minceur toute simple et pleine de saveurs.

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Tajine d'agneau aux pommes Pink Lady® & fruits secs

Envie de plats gourmands et familiaux ? Le tajine, originaire du Maghreb, est le nom donné à la fois au contenant et au mets. À base de viande1

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Tourte au poulet marocaine

Avec des restant de poulet et ses légumes, toute simple et économique !

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Un hachis parmentier revu et corrigé...(patates douces/quinoa)

Une purée de patates douces, un hachis de porc aux échalotes, un flan au quinoa et pour terminer des oignons frits...ça vous tente ?   Cette recette a remporté le 61

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Tarte à l'oseille

 Un vrai régal.

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Gratin d'automne : potiron/champignons agrémentés de mimolette et pain d'épices

Un plat complet qui permet de savourer les bons produits de l'automne

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Pastilla de Cailles, Noisettes et Noix Snackés

Mélange audacieux entre les saveurs d'Afrique du nord et les produits d'Aquitaine

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