Parmigiana (jambon au four)
Recette typique italienne..
La parmigiana, un plat emblématique d’Italie, est particulièrement apprécié dans le sud du pays. Composée d’aubergines grillées, de sauce tomate, de mozzarella et de parmesan, la parmigiana est cuite au four jusqu’à ce que les saveurs se mélangent parfaitement. Ce plat généreux est idéal en entrée ou en plat principal, souvent accompagné de pâtes. Simple à préparer, il offre une belle combinaison de textures et de goûts, entre le fondant du fromage et le croquant des aubergines.
Vous regardez : Risotto alla parmigiana
Video 1 sur 1
Parmigiana d'aubergines à la salentina (en version bouchées)
La version plus connue de ce fameux gratin, est celle avec des couches de tranches d'aubergines frites dans l'huile (ou grillées) alternées avec de la1
Parmigiana de courgettes
Cette parmigiana vous fera oubliera la plus connue aux aubergines.
Cette recette remporte la 10ème place du concours Courgettes en fête.
Parmigiana d'aubergines
Plat principal, d'origine sicilienne, la parmigiana d'aubergines est appréciée même par ceux qui n'aiment pas les aubergines !
Parmigiana aux aubergines, mozzarella et parmesan
LA recette italienne par excellence, on ne peut pas y résister.
Parmigiana d'aubergines et gratin à l'italienne
La parmigiana est une recette dont l'origine est sicilienne. Plat aux saveurs excellentes et estivales, il convient très bien comme plat unique.
Parmigiana d'aubergine contemporaine
Parmigiana d'aubergine, crème glacée de fleur d'aubergine, nuage de parmesan, sauce tomate et huile de basilic
Parmigiana d'Aubergines aux amandes
un plat unique delicatement fumé et insolite avec les amandes, le pesto
Aubergines parmigiana au Air Fryer
Si vous aimez la cuisine italienne, vous allez adorer cette recette d’aubergines à la parmigiana. Cette spécialité composée d&rsqu1
Parmeggane
Délicieuse recette sicilienne a base d'aubergines frites (dans de l'huile d olive)de sauce tomate faite maison et de parmesan un vrai regal
