Magret de canard aux figues fraîches et tomates
Recette originale qui associe le magret aux sucrées des figues.
Poulet façon
Il s'agit de filets de poulets farcis à la fêta et grillés au miel et au thym
Filets de lapin en chapelure de noisettes
Recette de Michèle Carles
Pavé cévénol
Prendre un pavé bien tendre, le faire cuire saignant et l'entrouvrir. Introduire une tranche de chèvre et laisser fondre.
Lapin aux pruneaux maison
Faire dorer le lapin en morceau, sauce crème avec pruneaux trempés dans thé, servir avec pâtes fraiches.
Porc aux coquillages
Dés de porc marinés 12 heures dans de l'huile d'olive, du paprika, des oignons, de l'ail, de la coriandre, du vinaigre puis rissolés dans une poêle avec la marinade.
Dinde de Noël au mascarpone, morilles et pignons de pin
En prévision des fêtes de Noel, j'avais initialement prévu de vous présenter une entrée en forme de bûche et une recette de bûche venue de loin pour le dessert, mai…
Boulettes de bœuf aux pommes de terre et petit pois
L'art des boulettes !
Pigeonneau à la Cairiote
Recette pour la Saint Valentin
Pintadeaux au poivre de Bourbon
Recette facile qui récoltera que des compliments.
Blancs de dinde aux carottes
Si votre maisonnée aime les carottes, cette recette est pour eux.
Poulet mariné au Coca-Cola et ses petites carottes
Une recette Tours de Cuisine
Bœuf "toros y salsas"
Boeuf grillés avec farce porc/veau et sauce salsa
Fines tranches de filet de bœuf au wasabi servi avec ses petits beignets aériens
Délicieux mariage du boeuf irlandais et de la moutarde asiatique.
Médaillons de veau aux cerises et pois gourmands
Très facile à préparer ce plat enchantera vos convives.
Curry de poulet
Recette très facile peu onéreuse et très conviviale, à partager entre amis ou à l'occasion d'n repas de famille improvisé
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