Poulet façon

Il s'agit de filets de poulets farcis à la fêta et grillés au miel et au thym

(1 note)

Filets de lapin en chapelure de noisettes

Recette de Michèle Carles

(1 note)

Pavé cévénol

Prendre un pavé bien tendre, le faire cuire saignant et l'entrouvrir. Introduire une tranche de chèvre et laisser fondre.

(1 note)

Lapin aux pruneaux maison

Faire dorer le lapin en morceau, sauce crème avec pruneaux trempés dans thé, servir avec pâtes fraiches.

(1 note)

Porc aux coquillages

Dés de porc marinés 12 heures dans de l'huile d'olive, du paprika, des oignons, de l'ail, de la coriandre, du vinaigre puis rissolés dans une poêle avec la marinade.

(1 note)

Dinde de Noël au mascarpone, morilles et pignons de pin

En prévision des fêtes de Noel, j'avais initialement prévu de vous présenter une entrée en forme de bûche et une recette de bûche venue de loin pour le dessert, mai1

(1 note)

Boulettes de bœuf aux pommes de terre et petit pois

L'art des boulettes !

(1 note)

Pigeonneau à la Cairiote

Recette pour la Saint Valentin

(1 note)

Pintadeaux au poivre de Bourbon

Recette facile qui récoltera que des compliments.

(1 note)

Kesteleta (côtelettes d'agneau grillées)

(1 note)

Ris de veau, purée de fenouil et beurre de pastis

(1 note)

Boulettes à la tomates

(1 note)

Carré d'agneau rôti à la fleur de sel de pamplemousse de Floride, légumes croquants au miel de thym

(1 note)

Blancs de dinde aux carottes

Si votre maisonnée aime les carottes, cette recette est pour eux. 

(1 note)

Poulet mariné au Coca-Cola et ses petites carottes

Une recette Tours de Cuisine

(1 note)

Bœuf "toros y salsas"

Boeuf grillés avec farce porc/veau et sauce salsa

(1 note)

Fines tranches de filet de bœuf au wasabi servi avec ses petits beignets aériens

Délicieux mariage du boeuf irlandais et de la moutarde asiatique.

(1 note)

Médaillons de veau aux cerises et pois gourmands

Très facile à préparer ce plat enchantera vos convives.

(1 note)

Curry de poulet

Recette très facile peu onéreuse et très conviviale, à partager entre amis ou à l'occasion d'n repas de famille improvisé

(1 note)

Cailles aux raisins et au genièvre

Superbe mélange sucré-salé pour les périodes de fêtes qui arrivent

(1 note)