Blanc de volaille au porto et à l'érable
Un mélange sucré-salé qui reveillera vos sens.
Filets de dinde aux fruits et coco
Délicieux plat plein de couleurs et très facile à réaliser
Pavé d'agneau chutney de petit pois
Pavé d'Agneau Bord Bia coupé dans le gigot.Saisit à la poêle et servis avec un chutney de petit pois !
Bœuf en lamelles au chou
Plat idéal pour l'hiver
Poulet aux bananes
Une recette africaine ! Un plat convivial a partager entre amis avec un bon plat de riz pour accompagnement.
Brochette de foie de mouton et crépine " boulfaf "
Repas traditionnel au Maroc le jour de la fête du sacrifice.
Magret de canard aux figues fraîches et tomates
Recette originale qui associe le magret aux sucrées des figues.
Poulet façon
Il s'agit de filets de poulets farcis à la fêta et grillés au miel et au thym
Filets de lapin en chapelure de noisettes
Recette de Michèle Carles
Pavé cévénol
Prendre un pavé bien tendre, le faire cuire saignant et l'entrouvrir. Introduire une tranche de chèvre et laisser fondre.
Lapin aux pruneaux maison
Faire dorer le lapin en morceau, sauce crème avec pruneaux trempés dans thé, servir avec pâtes fraiches.
Porc aux coquillages
Dés de porc marinés 12 heures dans de l'huile d'olive, du paprika, des oignons, de l'ail, de la coriandre, du vinaigre puis rissolés dans une poêle avec la marinade.
Dinde de Noël au mascarpone, morilles et pignons de pin
En prévision des fêtes de Noel, j'avais initialement prévu de vous présenter une entrée en forme de bûche et une recette de bûche venue de loin pour le dessert, mai…
Boulettes de bœuf aux pommes de terre et petit pois
L'art des boulettes !
Pigeonneau à la Cairiote
Recette pour la Saint Valentin
Pintadeaux au poivre de Bourbon
Recette facile qui récoltera que des compliments.
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