Escalopes Vallée d'Auge
Inratable, savoureux, plaira aux petits comme aux grands.
Tataki de veau
Veau de la Pentecôte
Brochettes de pommes, figues et magret de canard
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Paupiette de dinde à la pomme
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Curry de poulet en cocotte et son riz aux fruits secs.
Je vous présente aujourd'hui une recette qui sent bon l'Inde. C'est un plat plein de saveurs et d'odeurs. Il hume délicieusement bon et il goûte…
Poulet cocotte accompagné de ses poivrons et sa semoule épicée
Un plat simple rapide et délicieux pour accompagner vos repas en famille
Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym
La pintade en croute de sel est une concentration de saveurs au moelleux inégalable
Terrine de jambonneau aux lentilles
Idéal pour un diner
Poulet lentilles au lait de coco
Emincé de poulet et lentilles au lait de coco épicé
Cocotte de veau au miel et gingembre poireaux et poivre de séchuan
Une cocotte toute en légèreté, sans crème ni farine, mais toute en parfums grâce au miel, au gingembre et au sechuan.
Lamelles de porc sautées au curry rouge et lait de coco
Lamelles de porc sautées au curry rouge et lait de coco.
Porc au céleri
Un classique des recettes hivernales en Grèce
Emincé de porc à l'aigre-doux
Un petit délice à la chinoise, prêt en un clin d'œil
Blanc de poulet sauce curry
Recette à base de blancs de poulet, de semoule, de crème fraiche aromatisée.
Mijotée de porc au vin rouge
Un bon petit plat mijoté idéal pour un temps d'hiver !
Curry de veau à l'ananas frais
Ce curry est si vite cuit, qu'inviter l'Inde à sa table est un jeu d'enfant.
Rôti de dinde farci aux abricots & noisettes
Amateurs de sucré / salé j'ai innové avec ce que j'avais dans mes placards.
Porc au caramel facile
Un porc traditionnel simple et savoureux à accompagner avec du riz thailandais ou basmati
Magret de canard à la crème de miel et marrons
Un petit plat sympa facile à faire et parfait pour ceux qui aime le sucré salé en toute legereté.
Roti de porc à la mimolette
Pour que votre rôti sorte de l'ordinnaire.
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