Recettes pour votre tournedos maison - Page 2

Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras, jus-sauce Périgueux, ovalines de pommes soufflées

Tournedos de bœuf de Chalosse à l'escargot!

Tournedos sauce aux escargots et champignons, accompagné de son "escargot de légumes" ( rosaces de pommes de terre chips, frittatas d'asperges vertes, tomates ceris…

Tournedos aux agrumes

Une viande très tendre et une sauce acidulé.

Tournedos au Pinot rouge

Tournedos sautés, rondelle de moêlle.Sauce Pinot rouge.

Tournedos Rossini maison

Recette simple et délicieuse...

Tournedos gourmand

Hum c'est très bon !

Tournedos à l'huître

Boeuf et huître ?

Tournedos au foie gras de canard

Servir accompagné du jus de cuisson déglacé a l armagnac et de la sauce au porto .

Tournedos aux baies de goji (compatible dukan)

sauce façon "sauce aux airelles" mais aux baies de goji

Tournedos au pesto

Tournedos de boeuf délicieux, au parmesan, tomates séchées, amandes mondées,basilic...

Un tournedos habillé par le Sud-ouest

Facile à réaliser mais réservée aux gourmets. Le foie gras apporte douceur et valorise les arômes de la viande et le parfum de la truffe. Là, c'est L'Eldorado  

Tournedos de bœuf aux légumes crus

Facile à ne pas préparer à l'avanceA vos papilles

Tournedos au foie gras

Tournedos sauté, sauce à l'amer

Tournedos sauté à la commande nappé d'une petite sauce brune courte à base de bière