Pot-au-feu sud-Africain
La viande mijotée venue tout droit d'Afrique du Sud.
Panna Cotta à l'ancienne, coulis d'abricot à l'Ylang Ylang
Une invitation au voyage, tout en douceur... Panna cotta vanille cuite, sans gélatine ni agar-agar, légère (1/3 de lait et 2/3 de crème) avec un accompagnement de s…
Gratin de pain perdu au potimarron
Une recette originale qui épatera vos convives pour un lunch léger ou un dessert sucré salé, mais aussi une astuce pour faire manger des…
Œufs a la neige au coulis d'abricot
Un dessert léger et fruité idéal pour finir un repas. Mousse d'abricots.
Tarte mousseuse aux abricots
Une tarte fruitée que j'ai adorée avec le croustillant de la cassonnade .
Pain perdu de foie gras
Une recette proposée par le Rétrodor.
Crumble pommes pruneaux abricots saveur cannelle-citron
Crumble avec une base de pommes, enrichie de fruits au sirop ou frais (abricots ou pèches) et pruneaux. La pâte à crumble est relevée d'amande en poudre, de cannell…
Demi-Sphères de sorbet aux abricots
Voici un sorbet vraiment délicieux, surtout quand il est préparé avec des abricots frais de saison.
Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Une manière ludique de manger des crevettes : ça croustille et la sauce est fruitée ! Idéal pour un apéritif dînatoire.
Sorbet allégé aux abricots
Sorbet pouvant être servi en esquimaux ou en vrac pour toute la famille.
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