Accompagnements
Purée Céleri et Pomme
Douce et acidulée... Pour un accompagnement raffiné des viandes blanches et des volailles.
Gratin de chou-fleur et ses dés de jambons
Voici le plat préféré de mon fils, 6 ans...
Gratin de citrouille
Voilà un gratin de citrouille original, avec un peu de riz en plus de la courge. C'est un bon mélange de légumes et de féculents qui va…
Carottes au chorizo
Une recette piquante qui se déguste en été.
Croquettes de poulet haché et pommes de terre
Une recette délicieuse, facile et économique
Confiture de vitelotte vanillée
Une version de confiture de pommes de terre d'un pourpre profond donnant la réelle envie d'y plonger la petite cuillère, tout simplement vanillée, elle est délicieu…
Petits flans au potiron et aux épices
Une bonne petite recette de flans au potiron et aux épices facile à faire.
Galette maison de courgettes
Mettre la courgette en galette est un moyen facile de la faire manger aux petits. Mon Mattéo déteste les courgettes et ne s'est même pas rendu compte qu'il en mange…
Beurre blanc
Une sauce riche idéale pour accompagner vos poissons.
Cocos de paimpol à l'ail blanc, comme un risotto
Cocos de paimpol et ail blanc réunis dans une cuisson crémeuse où saveur et parfum de l'ail sont très présents sans agressivité. Cette recette remporte la 10ème pla…
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