Accompagnements
Gratin de courgettes à la provençale
Avec des courgettes du jardin, voici un gratin qu'on a particulièrement bien aimé ! Le vin blanc apporte un bon petit goût à ce gratin.
Le hoummous libanais
Voici le hoummous libanais à déguster en apéritif avec du bon pain !
Purée crémeuse de courgettes au cumin et à la cannelle
Tout simplement, une merveille. La texture de cette purée est proche du potage.
Aubergines farcies au fromage
Recette excellente et facile à realiser!
Poêlée de haricots verts au chorizo
Un plat simple, léger et équilibré ... idéal pour le soir ... sur le thème : ' comment nourrir une tribu de garçons avec des légumes, sans en avoir l'air, ... quand…
Petits flans de girolles
Des petits flans faciles à réaliser à modifier selon ses goûts en incorporant d'autres champignons
Grenailles au thym et laurier
Délicieuses pommes de terre rissolées.
Mousseline de carottes au curcuma
Recette proposée par le chef Cyril Lignac
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
De simples fleurs de courgette avec une farce à la ricotta bien parfumée.
Purée de pommes de terre aux olives
Une purée de pommes de terre qui sort de l'ordinaire!
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