Escalopes de dinde à l'ananas, lait de coco, curry jaune et gingembre
Cette recette est une adaptation d'une recette thaïlandaise. Rapide, elle plaira aux amateurs de saveurs sucrées-salées.
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Endives au jambon classiques
Pour retirer l'amertume des endives : avec la pointe d'un couteau, retirer la base des endives avant la cuisson.
Filet mignon oriental à l'orange
Filet mignon oriental à l'orange accompagné de légumes.
Tomates farcies au hachis de bœuf
Tomates farcies au boeuf haché.
Bento brick à l'œuf
Une recette rapide et efficace pour un repas complet, plein de goût et un petit air d'orient.
Pavé de loup sur purée de pommes de terre douces et confit de Tomates au basilic sucré
Le loup est pôelé à l'huile d'olive, très croustillant. Le basilic sucré (ou thai) donne une note asiatique au plat.
Arròs à banda
Plat espagnol à base de riz safrané cuit au fumet, d'un coté, et d'un assorti de poissons frais (utilisés pour faire le fumet) à l'all-i-oli…
Bœuf de Charolles électrique version bœuf carottes
Voici donc ma recette réalisé avec un produit d'exception : le boeuf Aoc de Charolles, un produit d'exception que l'on ne voit décidément pas assez sur les cartes des…
Poutine revisitée pour les français
Les ingrédients de la poutine sont introuvables en France, voici une façon d'en faire une convenable pour vous et vos amis, revisitée à ma sauce !
Ravioles fourme et noix
Un produit régional mis à l'honneur grâce à la simplicité de cette recette.
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