Automne

Fun tartelettes au potimarron, noix et comté

Une couche sablée au noix, une couche onctueuse au potimarron, une couche crémeuse au comté, le tout dans un tourbillon de saveurs et de couleu1

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Goûter aux saveurs d'enfance : riz au lait et brioche perdue aux fruits d'automne

Au petit-déjeuner ou au goûter, une assiette aux saveurs d'automne et un retour en enfance

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Tarte aux figues et son nappage de confiture de groseille

Un délice d'automne

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Millefeuille Forestier de Foies Blonds de Volailles de Bresse

Une entrée de terroir et de saison, riche en goût et d'une finesse

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Muffins Pomme / cannelle & noix

Le muffin d'automne

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Soupe de citrouille à la vanille

Une recette de saison !

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Tiramisu à la confiture de chataîgne & vanille et à la cerise

très facile à réaliser et de saison

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Mini pastillas du sud-ouest aux marrons glacés

Chataînes, canard et épices se mêlent joyeusement aux marrons glacés dans une enveloppe croustillante en brick.

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Veloute de potirron à la châtaigne

Une soupe aux couleurs et aux saveurs automnales

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Crème brûlée au potimarron, orange et sucre Muscovado, bonbon croustillant praliné noisette

C'est la saison des curcubitacées, alors profitons-en pour réaliser ce dessert très gourmand, original, avec un petit côté ludique grâce aux bonbons fourrés.

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