Grive purée de vitelotte aux noix du Périgord, lentilles et sa tranche de pain

Recette de saison mettant à l'honneur la grives et la purée de vitelottes aux noix du périgord.

Foie gras à la sarladaise

De fines escalopes de foie gras frais poêlé sur des pommes de terre sautées aux girolles

Tatin d'endives aux châtaignes

Le tatin d'endives aux châtaignes est une recette rapide et accessible, mariant la douceur du fromage frais de chèvre et des châtaignes, à l'amertume des endives ca…

Tarte à la courge

C'est un dessert très simple à réaliser et qui régale la plus part de vos invités. On peut la déguster tiède ou froide.

Gambas sur nid de raviolles et girolles.

Mariage insolite entre les crustacés et les girolles.

Tendrons de veau aux pleurotes

Les pleurottes, un plat de saison !

Gâteau automnal

Muffins au potiron et aux noix du Périgord

voici un dessert succulent ! 9 muffins

Millas familial à la citrouille

Le millas, par sa consistance ressemble un peu au clafoutis. C'est un gâteau familial et rustique qui n'a rien de difficile à faire.

Pommes chaudes d'automne

Véritables pommes au four façon goûts de saison