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Bar en papillote

Le bar est un poisson de mer qui se prête particulièrement à la cuisson en papillote. Il faut dire que ce mode de cuisson est à la fois facile et rapide, il vous suffit de disposer votre bar écaillé et vidé dans un papier d'aluminium avec quelques herbes aromatiques et un filet d'huile d'olive.


Bar en papillotes de feuilles de figuier

Bar en papillotes de feuilles de figuier

De retour de ballade à vélo nous avons croisé sur notre route un magnifique figuier. Majestueux, ployant sous les fruits mûrs, et il fallait regarder où on mettait les…

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Papillote de loup

Papillote de loup

Du loup, un four, quelques tomates, des courgettes et voilà un petit moment très agréable...

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Papillote de bar aux légumes

Papillote de bar aux légumes

Un bar léger et facile à réaliser.

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Papillote de Coraya au bar de ligne

Papillote de Coraya au bar de ligne

Prenez un bar garnissez-le de légumes en julienne de votre choix et y incorporant des Corayas ! Une délicate saveur et douceur s'en degage ! Un vrai délice. Une recette…

Bar portion en papillotte

Bar portion en papillotte

Bar très moelleux et jamais sec

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