Le beurre composé est un beurre que l'on additionne à froid, ou bien à chaud, à d'autres ingrédients tels que des herbes aromatiques, des épices, des fruits et d'autres condiments. Les beurres composés sont donc de très bons moyens pour personnaliser vos recettes.
Un beurre parfumé pour entrées et apéritifs dinatoires !
(15 notes)
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