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Beurre d'escargot
Vous regardez : Cocotte d'escargots et beurre d'escargot Video 1 sur 15
Petit gratin d'escargot

Petit gratin d'escargot

Une petite recette qui reste classique tout en sortant des sentiers battus.

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Escargots persillés sur polenta à l'emmental

Escargots persillés sur polenta à l'emmental

Une façon originale de présenter et d'accompagner vos escargots au beurre persillé : déposés sur une polenta trouée aromatisée et à la façon d'un morceau d'emmental.

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Champignons à l'escargot

Champignons à l'escargot

Des champignons farcis au beurre d'escargot...

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Filet de turbot au beurre d'escargot

Filet de turbot au beurre d'escargot

Filets de turbot poêlés. Finir la cuisson à feu doux dans le beurre d'escargot avec des moules et des escargots.

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Beurre à l'ail et au persil

Beurre à l'ail et au persil

Excellente recette de de famille pour préparer vos escargots.

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Escargot en cocotte

Escargot en cocotte

Je dispose mes escargots dans des mini cocottes, ajoute une belle couche de beurre d'escargot et couvre avec un rond de pâte feuilletée !

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Tête d'ail surprise meringuée

Tête d'ail surprise meringuée

Un nuage léger qui cache de savoureuses petites bêtes à cornes ...

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