Tournedos de bœuf aux légumes crus
Facile à ne pas préparer à l'avanceA vos papilles
Facile à ne pas préparer à l'avanceA vos papilles
Un plat savoureux mi-hiver mi-été
Mon tout premier et tout le monde a adorés......
La moutarde à l'ancienne perd son goût corsé pour venir sublimer la purée, et donner un hachis savoureux !
Cette recette est assez économique car la langue de bœuf est abordable. Se déguste sur plusieurs repas et se réchauffe très bien.
Une recette qui enchantera les palais les plus délicats, par ses saveurs parfumées. Facile à préparer mais nécessitant une cuisson longue. Une recette savoureuse de bœuf…
Des boulettes de viande typiquement Italiennes !
Un classique revisité par un jeune chef talentueux : Marion Monnier chef à La Table de Marion (17). Une bonne adresse !
Une recette originale du talentueux chef Michel Portos dans le cadre de la coupe du monde 2007 ! Une recette hommage aux USA !
Une viande parfumée d'herbes de provence recouverte de pommes de terre fondantes, le tout entouré par une pâte feuilletée.
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