Samoussa au bœuf
Une recette exotique comme je les aime, voyage assuré!
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Bœuf mijoté à la vanille
Du boeuf au four, relevé par la vanille!
Bœuf coco
Le bœuf coco est un plat qui accompagné de riz parfumé vous changera de votre quotidien !
Curry de bœuf Thaï au lait de coco
Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !
Bœuf au lait de coco épicé
Un boeuf à la mode "thaï", fait par une tessinoise...Un parfum inoubliable..Osez l'exotisme !
Joues de bœuf cuisinées au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
La réussite de cette recette, c'est la cuisson longue de la joue qui permet d'avoir un moelleux très goûteux ! Une recette cuisinée...
Ventre de thon de St Jean de Luz condimenté à l'estragon citron et poivre Sichuan, Corne de bœuf et poivrons rouges grillés, Boudin liquide lait de coco curry et galanga
La recette pro de Stéphane Carrade, chef de Chez Ruffet à Jurançon ! 2 étoiles au Michelin...
Joue de bœuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Une belle recette et vive la joue de boeuf !
Curry de bœuf panaeng
Très riche en saveurs, ce curry thaï allie le feu des épices, la douceur du lait de coco et l'acidité du tamarin.
Wok de bœuf au curry
Tout le secret de ce wok réside dans l'ordre de cuisson des ingrédients.
