Onglets à la bordelaise, pommes sarladaises
Pommes de terre en rondelles sautées, lardons et oignons compotés.
Bordeaux
Vous regardez : Sauce Porto ou Madère
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Cannelés au thermomix
Délicieux.
Lapin à la bordelaise
Lapin cuit au vin avec des champignons
Tendrons de veau de lait et aubergines confites, chutney de tomate en aigre doux persillé et Boquerones
Une recette de Michel Portos, chef du fameux restaurant Saint-James à Bouliac près de Bordeaux !
Huîtres Arcachon Cap ferret au beurre de radis roses
Une recette huîtres et radis par Nicolas Frion, chef du fameux Chapon Fin à Bordeaux !
Les huîtres aux saveurs Aquitaine
Un mélange terre mer associant les Huitres du Ferret et le jambon de Bayonne.
Cannelé
les véritables cannelés bordelais !
Cannelés de Bordeaux au rhum
Petites gourmandises pour le café.
Cannelés bordelais façon gandillon
Réalisez de superbes cannelés bordelais !
Hamburger de Blonde d'Aquitaine, Ossau-Iraty et Ketchup Maison
Une recette originale du talentueux chef Michel Portos dans le cadre de la coupe du monde 2007 ! Une recette hommage aux USA !
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