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Bouchées à la Reine

Une pâte feuilletée en forme de cylindre dans laquelle viennent se nicher une garniture et une sauce crémeuse. Les bouchées à la Reine sont indémodables. Retrouvez nos recettes classiques mais aussi toutes les déclinaisons.


Bouchées à la Reine

Bouchées à la Reine

Une recette parfaite pour l’automne, ou à réaliser pour les fêtes de fin d’année.  Pour les plus gourmands, elle se déguste…

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109 avis
Vols au vent de poulet aux champignons

Vols au vent de poulet aux champignons

Une recette rapide et délicieuse, que demander de plus ?

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231 avis
La recette classique.
La recette classique.
Vol-au-vent vite fait

Vol-au-vent vite fait

Une entrée vite !

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14 avis
Un recette rapide et délicieuse.
Un recette rapide et délicieuse.
Bouchées à la reine quenelle et jambon

Bouchées à la reine quenelle et jambon

Les Bouchées à la Reine sont une spécialité culinaire de Lorraine. On les appelle aussi des Vol-au-vents.

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30 avis
Une variante avec du jambon et des quenelles, à tester.
Une variante avec du jambon et des quenelles, à tester.
Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles

Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles

Il s'agit là d'une recette raffinée pour un repas de fête, à déguster en entrée chaude ou en plat unique accompagné d'une poêlée de légumes et châtaigne ou de riz.Le…

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12 avis
Une bouchée qui aura sa place sur vos tables de fêtes.
Une bouchée qui aura sa place sur vos tables de fêtes.
Bouchée à la reine végétarienne

Bouchée à la reine végétarienne

Avec des protéines de soja.

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9 avis
Une entrée sans viande pour les végétariens.
Une entrée sans viande pour les végétariens.
Tartiflette à la reine

Tartiflette à la reine

Vous aimez les bouchées à la reine, vous aimez la tartiflette, vous allez adorer cette version.

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2 avis
Bouchées à la reine maison

Bouchées à la reine maison

De véritables bouchées à la volaille comme ma grand-mère les faisait.

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66 avis
Bouchées de ris de veau à la reine

Bouchées de ris de veau à la reine

Une croûte de pâte feuilletée, une garniture onctueuse et beaucoup de plaisir.

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