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Brochettes de poisson

Faciles à préparer et jolies à regarder, les brochettes de poisson n'ont que des avantages. En plus, elles cuisent rapidement : une quinzaine de minutes au four, au maximum. On peut utiliser n'importe quel poisson et s'inspirer des cuisines orientales ou asiatiques pour des brochettes de poisson qui sortent un peu de l'ordinaire. Avec des enfants, on n'hésite pas à utiliser du poisson pané et à alterner les morceaux avec des tomates cerises. 


Brochettes de poisson, chutney à la coriandre

Brochettes de poisson, chutney à la coriandre

Une recette simplissime et très parfumée. La cuisson du poisson est ultra rapide pour un résultat super moelleux.

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Brochettes de saumon

Brochettes de saumon

Des brochettes savoureuses de saumon, bacon et tomates cerises accompagnées par du boulgour bien assaisonné. Une recette qui va rendre vos barbecues plus…

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Trio de la mer en brochette

Trio de la mer en brochette

Cette recette ne peut que plaire à toutlemonde avec cette assortiment de trois saveurs différentes de la mer!

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Brochettes de crevettes et de saumon marinées

Brochettes de crevettes et de saumon marinées

Recette toute légère, des crevettes et du saumon marinées très parfumées et goûteuses.

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Brochettes de lotte

Brochettes de lotte

Un plat parfumé simple à réaliser pour mettre à l'honneur la lotte. Excellent servi avec une sauce mayonnaise, ail et ratatouille !

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