Canard sauté au gingembre et aux champignons
Une délectable recette qui vient tout droit de la Malaisie, une cuisine aux confluence de plusieurs pays d'Asie (Chine, Thaïlande, Indonésie...)
Une délectable recette qui vient tout droit de la Malaisie, une cuisine aux confluence de plusieurs pays d'Asie (Chine, Thaïlande, Indonésie...)
Un cassoulet !
Idéal pour les plats mijotés, les cuisses de canard s'associent aussi très bien avec le sucré. Alors pourquoi ne les servir que dans du cassoulet…
Pour un dîner simple comme sophistiqué, les aiguillettes de canard ont tout pour plaire. Elles séduiront famille et amis à table. Vous allez…
Une bonne tourte pour l'hiver.
Ce filet de canard est un subtil mélange sucré et salé parfait pour le déjeuner ou le dîner.
Un repas convivial à partager.
Comment faire cuire parfaitement le magret sans fumée et sans odeurs ?
Le canard laqué à la Pékinoise, un classique de la cuisine chinoise dont on ne se lasse pas.
Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait…
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