Magrets de canard sur speculoos
Une recette simple qui fait son petit effet.
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Canard fermier des Landes 3 façons: teriyaki, basse température, poché
Pour cette déclinaisons en 3 cuissons, le canard fermier des Landes, bien ancré dans son terroir se tourne, se tourne du côté du Japon pour en emprunter recettes et ingrédients…
Canard en cocotte
Une recette simple mais délicieuse ...
Daube de canard
Du canard sauce au vin.
Filet de canard à la mangue
Facile, rapide et diététique pour un déjeuner à mettre en boîte.
Brochettes à la plancha, sauce au cognac
J'ai trouvé sur ce site : 'recettes et cuisine à la plancha', une multitude de bonnes choses à faire avec une plancha.Une façon agréable de cuisiner à table.
Canard aux cerises
Petite recette sympathique et très goûteuse fait pour les palais chatouilleux qui aime le sucré salé.
Colvert à la rhubarbe
Une recette de l'Auberge du Pont l'Evêque à Pont l'Evêque.
Canard à l'orange revisité
Un canard confit moelleux et typé, une sauce onctueuse doucement acidulée et une écrasée de ratte du Touquet au léger parfum de noisette pour lier l'ensemble ca vous…
Magret de canard et sa sauce au miel et oignons rouges
Magret de canard sauté et sa sauce au miel et oignons rouges déglacés au vinaigre de vin rouge. Servit avec des rondelles de pommes de terre rissolées.
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