Abricot à l'orientale

Tourte pastilla à l'agneau, abricot et cannelle.

Entre pastilla et tourte feuilletée à la viande, cette tourte en pâte filo a mille et une inspirations, mille et une saveurs...

Côte de porc aux pommes, soupçon de cannelle

En cuisine, j'aime jouer le côté sucré/salé et puis utiliser les épices. Dans ma recette, vous retrouverez ces éléments. C'est un délice, tout se marie très bien, à…

Cheesecake égoïste pomme-cannelle

Même si la cuisine est une question de partage, parfois il est bon d'être égoïste ! Mais, si vous voulez partager ce cheesecake, il suffit de multiplier les ingrédi…

Carottes glacées à l'Orange, Quenelle de Mousse à la Pomme et Caramel Beurre Salé, Tuile à la Cannelle

Un dessert aussi frais que léger, aux notes automnales, mêlant contrastes des textures et complémentarité des saveurs

Rosace de pommes à la cannelle

Voici une délicieuse recette de pommes.

Epices à pain d'épices

Un mélange d'épices à faire soi-même, pour parfumer non seulement le pain d'épices, mais beaucoup d'autres pains, desserts, cakes...

Gratin de pommes sucré

Un gratin sucré, c'est sympa, ça change!

Escargots à la Cannelle

Petites brioches alsaciennes, parfumée à la cannelle. Délicieuse lors des gouters d'hiver.

Pain d'épice Aurore

Une recette enfantine de par sa simplicité et l'effet madeleine de proust qu'elle produira .