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Carpaccio de magret de canard

Le magret de canard est l'un des plats préférés des français. Cette spécialité nantaise se décline en de nombreuses recettes, comme le carpaccio de magret de canard. Le plus important est la découpe en fines tranches.


Carpaccio de foie gras et magret de canard, mache

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Un carpaccio original et festif et surtout simple à réaliser ! Essayez pour voir ! Un entrée de Chef Damien...

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