Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche
Apatez vos convives !
Le magret de canard est l'un des plats préférés des français. Cette spécialité nantaise se décline en de nombreuses recettes, comme le carpaccio de magret de canard. Le plus important est la découpe en fines tranches.
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Carpaccio de magret de canard à l'huile de pistache, frites d'asperges du Blayais
Recette de Philippe Garret
Carpaccio de magret de canard à la moutarde au moût de raisin
Une délicieuse entrée aux saveurs sucrées salées et légèrement épiciées.Une recette proposée par Audrey du blog 'La popotte d'Audrey'.
Carpaccio de foie gras et magret de canard, mache
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Carpaccio de magret et melon
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Carpaccio de magret et copeaux de foie gras au poivre rose de Bourbon
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