Emincé de dinde aux champignons
Simple et très bon !
Vous regardez : Crème de cèpes
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Velouté de champignons économique
Velouté très doux et très réconfortant pour nos hivers fort froids.
Filets de sole en roulade
Filets de sole aux crevettes et Philadelphia
Poêlée de chou
Une recette d'hiver savoureuse et légère à la fois, et qui se mange en toutes saisons finalement.
Côte de veau aux champignons, potiron et romarin
Une cuisson et un accompagnement harmonieux pour conserver et sublimer la tendreté du veau.
Côtes de veau en croûte à la normande
Une côte de veau, avec jambon, champignons et crème fraîche enrobée d'une pâte feuilletée.
Timbale Milanaise
Un petit plat de pâtes qui ne fait pas long feu sur la table
Encornets farcis aux champignons et au jambon serrano
Exemple de "mer et montagne" typique catalan. Une recette espagnole qui vous fera voyager au palais des délices...
Risotto au canard confit et légumes verts
Une recette proposée par l'UPPIA " Collective de la Conserve.
Risotto aux morilles fraîches et émincé de dinde sauce morilles
Une recette pour les amateurs de champignons. Le fromage traditionnellement utilisé dans les risottos est ici remplacé par de la crème liquide pour…
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