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Champignons
Vous regardez : Cèpes à la Bordelaise Video 1 sur 15
Coulemelle panée

Coulemelle panée

Ce grand champignon que l'on rencontre au bord des allées dans les forêts a un goût incomparable de noisette ou de pain frais, servi comme je vous le décris, vous allez…

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Banh bao / brioche vietnamienne

Banh bao / brioche vietnamienne

Une recette que j'adore, d'origine vietnamienne qui ravit ma famille!

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Sauce giroles et vin blanc

Sauce giroles et vin blanc

Une sauce qui accompagnera toute vos viandes à merveilles !

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Boeuf bourguignon et sa garniture généreuse

Boeuf bourguignon et sa garniture généreuse

Le bœuf bourguignon est un classique de la cuisine française. Généralement servi en hiver, ce plat va parvenir à réconforter…

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Navets "boules d'or" farcis aux champignons

Navets "boules d'or" farcis aux champignons

Les navets "boules d'or", sucrés et tendres, s'associent à merveille avec les champignons à la crème. Un plat idéal pour découvrir et adopter le navet.

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Cèpes à la Bordelaise

Cèpes à la Bordelaise

Les cèpes à la bordelaise sont des cèpes hautes en saveurs. Ail, échalote, le tout revenu avec les cèpes : c'est un délice pour…

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Coq au vin maison

Coq au vin maison

Un plat dans la pure tradition de la cuisine auvergnate

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Blanquette de veau à l'ancienne maison

Blanquette de veau à l'ancienne maison

Un MUST de la cuisine française, idéal pour se rassembler autour d'un bon plat chaleureux et convivial.

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Canard sauté au gingembre et aux champignons

Canard sauté au gingembre et aux champignons

Une délectable recette qui vient tout droit de la Malaisie, une cuisine aux confluence de plusieurs pays d'Asie (Chine, Thaïlande, Indonésie...)

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Bouchées aux ris de veau

Bouchées aux ris de veau

Ou bouchée à la reine ! Un classique indémodable !

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