Saumonette à la Bourguignonne
Délicieux, servi saupoudré de persil, avec des pommes de terre ou du riz
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Blanquette de veau à l'ancienne inratable
La recette traditionnelle de la blanquette de veau de nos grand-mères.
Rognons de porc aux champignons de Paris
Pour un repas complet et savoureux, on aime cette recette classique de la cuisine française.
Coulemelle panée
Ce grand champignon que l'on rencontre au bord des allées dans les forêts a un goût incomparable de noisette ou de pain frais, servi comme je vous le décris, vous allez…
Banh bao / brioche vietnamienne
Une recette que j'adore, d'origine vietnamienne qui ravit ma famille!
Sauce giroles et vin blanc
Une sauce qui accompagnera toute vos viandes à merveilles !
Boeuf bourguignon et sa garniture généreuse
Le bœuf bourguignon est un classique de la cuisine française. Généralement servi en hiver, ce plat va parvenir à réconforter…
Navets "boules d'or" farcis aux champignons
Les navets "boules d'or", sucrés et tendres, s'associent à merveille avec les champignons à la crème. Un plat idéal pour découvrir et adopter le navet.
Cèpes à la Bordelaise
Les cèpes à la bordelaise sont des cèpes hautes en saveurs. Ail, échalote, le tout revenu avec les cèpes : c'est un délice pour…
Coq au vin maison
Un plat dans la pure tradition de la cuisine auvergnate
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