Bœuf à la bourguignonne
Un plat superbe et riche de saveurs.
Vous regardez : Champignons à la grecque
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Rosace de St Jacques aux truffes
Une recette proposée par Cassegrain.
Blanquette de veau aux champignons
Une blanquette extra bonne !
Mini-tourtes forestières
Parfaite en entrée accompagnée d'une salade verte.
Tshifulu
Une recette de la région du Kasaï au Congo.
Perdrix Embeurrée de choux à la bière Affligem, Foie gras et cèpes
Une recette de fêtes proposée par Tendances Bière de Françoise et Christian Deniaud, de l'Auberge de Bréca.
Tom Yam de pattes de poulet
Recette faite avec des abats.
Les oursins multicolore
Ce sont des boulettes de porc avec riz coloré, et cuit à la vapeur.
Pastilla jurassienne au Comté
Une recette créee par Jérôme Schmit et le chef Philippe Puget, Domaine du Revermont Hôtel et restaurant - Passenans (Jura).
Velouté de châtaignes aux champignons des bois
Une Recette proposée pour la Collective de la Conserve par Mathieu Viannay, chef** du restaurant "La Mere Brazier".
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