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Champignons au vin blanc

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Photo par : jossdolline

Champignons de Paris, au vin blanc


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min
  • Icone sablier 55 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 500 gr de champignons de paris
  • 20 cl de vin blanc (sec)
  • Un peu de margarine
  • 1 cuillère à café de farine
  • Un gros oignon
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Laver les champignons et gratter les taches noires.
    Couper les en tranches.
    Faire fondre la margarine.
    Ajouter les oignons coupés fins et faire brunir.
    Ajouter les champignons saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.
    Ajouté le vin blanc et la farine.
    Laisser cuire encore 30 minutes à feu doux ...

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Conseils

Pour épaissir farine ou maïzena

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