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Chapelure

On achète généralement de la chapelure déjà préparée et conditionnée pour se faciliter la vie. Faire de la chapelure maison est pourtant simple et économique, et ce n'est pas un détail ! Avec une bonne chapelure maison, on peut en effet transcender de nombreuses préparations de la cuisine familiale. Poulet, poisson et légumes panés, gratins et tomates farcies... Préparez-vous à redécouvrir les petits plats simples du quotidien très facilement. 


Gratin de boulgour aux courgettes original

Gratin de boulgour aux courgettes original

Faites cuire le boulgour dans de l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 min.Préchauffez le four th.7/8 (220°C).Battez les oeufs avec le persil, l'huile d'olive, le sel…

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