Hachis-parmentier revisité

Assez simple à réaliser, ce hachis est beaucoup moins sec que le typique !

Parmigiana de Grenailles, mozzarella de bufflonne, chapelure croquante parfumée aux anchois

Plat à base de Grenailles présenté comme un joli gâteau qui ressemble à un mille-feuille..

Pain de viande luxembourgeois

Un pain de viande à la façon luxembourgeoise

Aquarium de légumes primeur

Une idée pour un apéritif dînatoire ? Des petits légumes primeurs plantés dans une chapelure de pain blanche et verte. Arrachez les légumes en direct du mini potage…

Sushis aux boulettes de bœuf caramélisées

Voici une variante des sushis. J'ai posé sur le riz, des petits boudins de viande hachée caramélisés avec de la sauce soja. La viande est relevée avec du gingembre…

Le gratin de macaronis de Suzanne

Les personnes qui regardent ou ont regardé Desperate Housewives savent qui est Suzanne... maladroite, malchanceuse en amour et mauvaise cuisinière. A vrai dire, le…

Gourmandises courgettes et chorizo

Boulettes de viande aux épices maison

Recette revisitée des célèbres boulettes de viande, qui plaît à toute la famille.

Tomate farcie au chèvre maison

Recette très bonne pour cette été.

Boulettes de poulet

Orignal pour l'apéritif.