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Chapelure

On achète généralement de la chapelure déjà préparée et conditionnée pour se faciliter la vie. Faire de la chapelure maison est pourtant simple et économique, et ce n'est pas un détail ! Avec une bonne chapelure maison, on peut en effet transcender de nombreuses préparations de la cuisine familiale. Poulet, poisson et légumes panés, gratins et tomates farcies... Préparez-vous à redécouvrir les petits plats simples du quotidien très facilement. 


Boulettes de fromage blanc

Boulettes de fromage blanc

Pour une garniture de plat, ou, épicées, pour un apéritif, dans ce cas, ajouter au mélange poivre, piment d'Espelette, miettes de chair de crabe, ail, ciboulette ...…

Crumble de tomates

Crumble de tomates

Un plat d'été, agréable en accompagnement de brochettes ou viandes grillés.

Croquettes au jambon serrano

Croquettes au jambon serrano

Ce sont des petites croquettes croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. A manger avec une salade, ou lors d'une soirée "tapas", ou tout simplement en accompagnement…

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