Steak de Poulet gratiné et sa polenta crémeuse à la châtaigne
Une recette proposée par Maître CoQ.
Gâteau à la chataigne spécial halloween
Ce gâteau à la châtaigne sans cuisson est une idée parfaite pour Halloween, à la fois gourmande et originale. Simple à r&eac1
La montagne des sorciers
Voici la recette idéale pour Halloween, avec des châtaignes, en forme de montagne, cette recette est hallucinante !
Compote maléfique de châtaignes et sa crème de caramel à la fleur de sel
Une douceur automnale à déguster au coin du feu, où le mariage de la compote de châtaignes et la crème de caramel à la fleur de sel s'unissent à merveille...
Croquenbouches aux marrons glacés
Une mignardise digne des grands chefs. Ce dessert pouvant se préparer à l'avance, vous pouvez faire la pâte à choux vous-même. Elles est rapide, inratable et incomp1
Cake au pur miel, à la farine de châtaigne, dattes Medjool et noisettes
Un cake façon pain d'épice pour de tendres goûters. La recette santé de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Variation d'un 'russe' marron/mandarine
Craquez pour les marrons glacés
Raviole de caille, girolles et herbes fraiches, velouté de girolles, émietté de crumble aux éclats de marrons
J'aime beaucoup les ravioles associées à un velouté de légumes......c'est très léger, savoureux et déclinable à l'infini. Ici donc, une recette aux parfums des sous1
Tiramisu à la confiture de chataîgne & vanille et à la cerise
très facile à réaliser et de saison
Mini pastillas du sud-ouest aux marrons glacés
Chataînes, canard et épices se mêlent joyeusement aux marrons glacés dans une enveloppe croustillante en brick.
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