Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion
Par Samuel LORIOT de l'Hostellerie de Tourgevilleà Tourgeville.
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Filets de poulet au chutney de mangues au poivre de Sichuan
Une recette proposée par 3 envies.
Chutney de mangues piment et gingembre
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Plats mijotés Collection Cooking Chef KENWOOD
Verrine mangue coco et poulet au curry
Verrine composée d'un chutney de mangue pimentée, d'une espuma de noix de coco accompagné de sa boule de poulet au curry.
Indie Toupie
Voici une toupie apéritive à la fourme d'Ambert. Vous ne ferez qu'une bouchée de cette curieuse petite chose à dévorer...
Nems au confit de canard et chutney de mangue
Une recette étonnante et surtout délicieuse à déguster en entrée avec un peu de salade.
Toast de foie gras et chutney de mangue
Un chutney maison à base de mangue sur du pain d'épices et le tout agrémenté de foie gras pour un apéritif festif entre amis ou en…
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