Melrose en mousseline

La pomme Melrose se prête très bien à ce dessert vaporeux.

Poulet à l'espagnole

Morceaux de poulet roti au four et arrosage de jus de citron et persillade d'ail.

Méli-mélo tiède de carottes en vinaigrette

Une belle recette offerte par le comité de promotion des fruits et légumes et son site 10parjour.com !

Citrons farcis

De bons citrons farcis , frais pour le printemps et l'été.

Variantes autour du rouget

Rondelles baguettes tomates

Cette recette est idéale pour remplacer les éternelles cacahuètes à l'apéro, et nettemet plus digeste.

Crème de coco de Paimpol citronnée, darne de lisette grillée à la sarriette

Potage purée à base de légumes secs AOC (Coco de Paimpol) cuit avec des zestes de citron, garni de darnes désarretées et collées à la farce puis marinées à la sarriette…