Makis banane, coco et citron vert

Exotisme et fraîcheur se combinent dans ce maki version sucrée!

Tartelettes aux fraises et mascarpone au citron vert

Mangez vos fraises avec une crème de mascarpone au citron vert sur une pâte feuilletée bien dorée et croustillante, cela change de la chantilly ou de la crème pâtis1

Velours d'avocat en verrines

Verrines de rougets au mascarpone et aux aubergines

Verrines de fromage frais et compotée de fruits rouges

Voici la recette idéale pour l'apprentissage des verrines, une recette simple, rapide et goûteuse !

Filets d'empereur à la feuille de bananier

Une jolie façon d'utiliser la feuille de bananier, si peu connue dans la cuisine française.

Mille-Feuille de foie gras avec écailles de concombre marinées

Une entrée ou un amuse-bouche pour les périodes festives.

Salade aux crevettes et aux agrumes

Facile, il s'agit simplement de laisser mariner les crevettes fraîches décortiquées la veille dans du Pulco au citron, de l'huile d'olive avec de l'ail, un peu d'ea1

Mini cakes meringués aux deux citrons

Un cake tout bête au citron avec des morceaux de meringues qui craquent sous la dent.   Cette recette remporte la 3ème place du concours Tronche d1

Crabe cake, salade de roquette Boursin cuisine échalotes & ciboulette

Recette proposée par la marque Boursin Cuisine