Citronnelle

Joue de bar rôtie, crumble de patate douce au romanesco, jus coco et citronelle

Joue de bar rôtie a l'huile d'olive vanillée, accompagnée d'un crumble de patate douce, composé d'une pomme darfin à la patate douce, d'une purée de patate douce et1

(16 notes)

Kefta d'asperges et de merlan sauce tomate à la citronnelle

Une recette de saison avec des asperges !

(15 notes)

Bar de ligne, pulpe d'asperges vertes, emulsion citronelle

Le poisson de la soirée de parrainage de la promotion 2009 !

(15 notes)

Recette du Laos

Sauce de caille ou perdrix, du riz gluant ou riz blanc de thailande.

(15 notes)

Keftas d'agneau à la citronnelle et au lait de coco

De délicieuses brochettes parfumées, simples et rapides à faire.

(15 notes)

Tom Yam Kung

Soupe pimentée de Crevettes à la citronnelle

(15 notes)

Cuisses de lapin en papillote au piment d'espelette et à la citronelle

Une belle recette de Lapin de France

(15 notes)

Papillotes de Saint-Jacques à la citronnelle

Délicieux mariage entre les saint-jacques et la citronnelle.

(16 notes)

Bouillon de rouget-barbet à la citronnelle

Une bonne soupe de poissons.

(16 notes)

Lassi à la coriandre et à la citronnelle

Un lassi salé pour changer et ultra rafraîchissant !

(15 notes)