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Clafoutis

Originaire du Limousin, le clafoutis est un dessert aux œufs et aux cerises qui rappelle le flan. La particularité de la recette traditionnelle c'est que les cerises ne sont pas dénoyautées, à ce que leur jus ne se mélange pas à la pâte. Il existent cependant nombreuses variantes de clafoutis : aux prunes, aux abricots, aux pommes et pleines d'autres fruits, selon les saisons. Découvrez notre sélection de recettes de clafoutis !


Clafoutis aux raisins

Clafoutis aux raisins

avec tout type de raisin

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Clafoutis d'Agen

Clafoutis d'Agen

Léger, moelleux, appétissant...

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Clafoutis caramélisé aux cerises flambées

Clafoutis caramélisé aux cerises flambées

Voici une recette simple revisitée du clafouti traditionnel aux cerises. Un régal à coup sûr !

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5 avis
clafoutis aux fraises light

Clafoutis aux fraises light

Un bon dessert allégé et frais.

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Clafoutis aux prunes rapide

Clafoutis aux prunes rapide

Un clafoutis fondant et délicieusement fruité avec des prunes reines claudes... Un plaisir simple à ne pas manquer...

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24 avis
Clafout'flan light aux Mirabelles !

Clafout'flan light aux Mirabelles !

Hier soir quelle fut ma surprise quand mes petites voisines sonnèrent à ma porte pour me proposer quelques mirabelles cueillies dans le parc de notre résidence ! Très…

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Clafoutis aux mirabelles et poudre d'amandes

Clafoutis aux mirabelles et poudre d'amandes

Une recette du début d'automne d'une internaute de Soissons. Simple et bon, utilisez les mirabelles ! Une recette pour la rentrée des classes...

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