Mijotée de dinde au cacao épicé et à la clémentine Salade de poire de terre - betterave confite

Même s'il n'est pas question une seule seconde d'humour dans ce billet, je voudrais toutefois préciser pour les non avertis, pour mes nouveaux lecteurs…

Verrine avocat crabe sauce rouille et clémentine

Un apéritif frais et ensoleillé.

Crêpes soufflées aux clémentines

Galettes des rois potirons, clémentines et graines de courge

Une galette des rois qui a pris sont habit hivernal avec des saveurs orangées!

Crêpes au sirop de clémentines, flambées au rhum

Voici des crêpes aux clémentines très simples à faire mais qui changent un peu de l'ordinaire !

Crouton au chèvre et clémentine

Une entrée fraîche et délicieuses. un mélange d'agrume et balsamique.

Baba au rhum à la bière

A déguster avec une bière Fischer de Noël à l'heure du repas.

Salade de fruits métissée

Une salade fraîche à déguster en entrée !

Brochettes de noix de Saint-Jacques aux clémentines vanillées, poivron grillé et sauce poivron mariné-cassis

Brochette de Noix de Saint Jacques légèrement vanillée, clémentines, poivron grillé et sa sauce au poivron mariné-cassis.

L'ourson d'automne

Un bento dessert.