Clémentines

Mijotée de dinde au cacao épicé et à la clémentine Salade de poire de terre - betterave confite

Même s'il n'est pas question une seule seconde d'humour dans ce billet, je voudrais toutefois préciser pour les non avertis, pour mes nouveaux lecteurs1

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Verrine avocat crabe sauce rouille et clémentine

Un apéritif frais et ensoleillé.

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Crêpes soufflées aux clémentines

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Galettes des rois potirons, clémentines et graines de courge

Une galette des rois qui a pris sont habit hivernal avec des saveurs orangées!

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Crêpes au sirop de clémentines, flambées au rhum

Voici des crêpes aux clémentines très simples à faire mais qui changent un peu de l'ordinaire !

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Crouton au chèvre et clémentine

Une entrée fraîche et délicieuses. un mélange d'agrume et balsamique.

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Baba au rhum à la bière

A déguster avec une bière Fischer de Noël à l'heure du repas.

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Salade de fruits métissée

Une salade fraîche à déguster en entrée !

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Brochettes de noix de Saint-Jacques aux clémentines vanillées, poivron grillé et sauce poivron mariné-cassis

Brochette de Noix de Saint Jacques légèrement vanillée, clémentines, poivron grillé et sa sauce au poivron mariné-cassis.

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L'ourson d'automne

Un bento dessert.

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