Pommes rôties au miel et à la cannelle, compote de coings et boudin noir

Des pommes rôties au four avec du beurre demi-sel, du miel et de la cannelle, farcies de compote de coings et au milieu une belle tranche de boudins noir

Crumble de tajine d'agneau aux coings

Voila de l'agneau aux couleurs à la fois marocaines et automnales avec des coings de notre jardin : voyage pour vos sens garanti ! Cette recette remporte la 8ème pl…

Pommes reinette au four et sorbet de coing

Tajine d'agneau aux coings

Epaule d'agneau mijotée dans un bouillon épicé et agrémentée de tranches de coing.

Croustillant de parme au coing

Le coing se marie très bien avec le reste apportant un parfum incomparable.

Magret de caille laqué au jus et au xeres sur une escalope de foie gras poêllée et un chutney de coing

Un magret de caille laqué avec un fond fait des parures de l'animal et réduit avec le fameux vinaigre de xeras, accompagné d'une escalope de foie gras frais juste p…

Biscuits au caramel fourrés dattes & coings

C'est la reprise ! Aille aille aille, bon allez une fois que cette journée sera passée on n'aura déja oublié que l'on était en vacances il y'a peu ! enfin pour ma p…

Cheesecake de pommes et coings confits au miel et aux 4 épices

En 1 coup de cuillère, 3 couches et plein de saveurs pour combler nos papilles d'une petite douceur sucrée à la portée de tous...

Empanadilla de kaki persimon et pâte de coing

Petits chaussons frits sucrés !

Nectarine mystère et sorbet poire/coing

Une nectarine, gratinée à la noisette, parfumée de basilic renferme une meringue craquante à la fraise des bois, accompagnée d'un…