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Courge
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Curry de courges et d'épinards

Curry de courges et d'épinards

Une recette pleine de saveurs à servir avec du riz et de la viande ou tout simplement avec des naans.

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Velouté de Courge Pleine de Naples

Velouté de Courge Pleine de Naples

La courge Pleine de Naples est très surprenante. Sa taille est hors norme, c'est un mastodonte. Et sa saveur est douce, musquée, délicieuse...Si sa peau, dure, dense,…

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Nage de coques aux petits légumes bon marché

Nage de coques aux petits légumes bon marché

Les coques ont cette petite saveur légèrement sucrée, douce, si subtile, qui ravit les papilles. La saison a recommencé depuis le mois dernier, on les trouve facilement…

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Tarte à la courge sucrée maison

Tarte à la courge sucrée maison

Tarte à la courge sucrée à base de courge et béchamel.

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Velouté de courge au foie gras

Velouté de courge au foie gras

Une recette simplissime de velouté à présenter très chiquement à base de courge et foie gras !

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