Belles niçoises farcies
Jolies courgettes rondes farcies, avec un velouté parfumé.
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Tian de légumes super simple
Lorsque l'on reçoit un appel au secours de leur part et face à la situation d'urgence en Somalie, on ne réfléchit pas 2 fois et on leur dit : vous pouvez compter sur…
Dôme fraîcheur
Dôme de courgettes au cumin, mozzarella et coulis de tomate à l'estragon
Tagliatelles de courgettes, parfums d'Orient
Une petite gourmandise de saison: les courgettes, taillées en tagliatelles et justes saisies pour conserver tout leur croquant sont parfumées avec une pointe de curry,…
Riz safrané aux courgettes
Cette recette est toute simple pour nous occidentaux mais pourtant aucun de ces ingrédients ne sont accessibles en Somalie. Alors mobilisons-nous !
Rouleau de poivron et courgette confites
Parfait avec un poisson ou viande grillés. Cette recette a été primée au concours Saveurs poivrons 2011.
Lasagnes végétarienne aux courgettes.
Préparation de légumes montés en lasagnes.
Courgettes crues marinées
Une salade croquante et fraîche qui accompagne très bien les poissons crus.
Mini-clafoutis fromager aux courgettes
Pour huit petits clafoutis avec une surprise au coeur.
Amuse bouche
Petits amuses bouche croquant et fondant hauts en saveur !
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