Cuisine africaine

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Tajine de poulet aux pruneaux

Dans la Römertopf, rien de plus facile, et je n'ai que des compliments... Ccette recette plait à tous les âges.

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Le shôw au lait caille

Ce produit est choisi par les Sénégalais qui le reçoivent quotidiennement des femmes peuhls à la beauté légendaire.Rafraîchissez-vous ! Préparer votre shôw vous mêm1

(16 notes)

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Couscous au lait caillé

Couscous ou "tiere". Avec le shôw au lait caillé, les Sénégalais improvisent beaucoup de petits plats comme ce "Tiéré Sh&oc1

(16 notes)

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Madessou

Haricot blancs ou rouges à la sauce tomate avec une viande fumé

(16 notes)

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Bobotie d'Afrique du Sud

Une recette familiale sud africaine.

(15 notes)

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Soupe de tête de mouton

Un plat nord africain.

(16 notes)

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Mafé (recette traditionnelle)

Plat sénégalais

(16 notes)

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Pain berbère

Galettes à base de semoule de blé.

(16 notes)

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Poulet au soumbala

Le soumbala est une épice d'Afrique, fabriqué avec les graines de l'arbre néré.

(16 notes)

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Poulet Yassa : célèbre spécialité sénégalaise

Chef Damien nous présente sa version du poulet Yassa, célèbre recette du Sénégal.

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